Séminaire à Hippodrome de Parilly – 200 personnes.

C’est à l’hippodrome de Parilly, au nord de Lyon que Maisson traiteur s’est vu confier la restauration de 200 personnes lors d’un séminaire.

Une animation paninis proposant chèvre et lard fumé ainsi que chorizo et légumes confits a accompagné les nombreuses réalisations faites maison :

• Tapas : clafoutis chorizo/tomate, sardine/tapenade, blinis épinard/saumon, saumon à l’aneth.
• Mini-brochettes : melon, pastèque, bille de foie gras/fruits secs, tomate/mozzarella, légumes cuits et croquants.
• Fromage : planche de fromages de nos régions.
• Assortiment de mignardises

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